_________________ Deux ou trois cylindres, sinon rien ..............il y a des gens qui sont nés bêtes, n'ont rien appris et en ont oublié la moitié...
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 10:14
certes on le savait ..... mais 80% c'est tres excessif ; il y a également les personnes qui confondent "boulangerie de quartier" dont certains sont peu scrupuleux sur l'hygiène et terminal de cuisson.
il y a aussi les boulangers dit "célébres" je ne les cite pas mais leurs enseignes poussent un peu partout qui ont leurs boutiques réparties la ou il y a une grande concentration de clientèle ...........et qui ont aussi leur laboratoire de fabrication .....qui est ensuite répartie dans leurs boutiques avec la réf "fabrication maison" et la ???????? il y a également les terminal de cuisson" dont ces derniers ; leurs produits sont fabriqués en laboratoire usine (sous des régles d'hygiènes trés strictes et surveillés par des laboratoires) mais ... si un produit est annoncé "pur beurre" il ne peut étre qu' au beurre qu el que soit le lieu de fabrication de plus les personnes qui trouvent les galettes de grande surface sont d'égales qualitée à la galette artisanale ?????? pour mon compte perso je fait la différence et à l'oeil et au goût mais a chacun ses goûts .....et surtout sont porte monaie....
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 10:30
En ce qui me concerne je ne mange plus de galette depuis que je me suis péter une dent sur un pût... de santon
Pepejules Big chef pilier
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 10:46
c'est ça le charme de la galette blague à part c'est pas marrant le mieux c'est d'acheter un pithiviers ... pas de féve .... et plus de frangipane
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 10:52
Pepejules a écrit:
c'est ça le charme de la galette blague à part c'est pas marrant le mieux c'est d'acheter un pithiviers ... pas de féve .... et plus de frangipane
Bon alors c' est décider je passe au pithiviers
Gilou Chef pilier du forum
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 11:06
des galettes à 40 euros , ils doivent faire de sacrés benefs, les boulangers le mieux c'est de la faire vous m^eme. c'est facile , c'est meilleur et c'est moins cher
Pepejules Big chef pilier
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 12:10
tout a fait d'accord avec toi Gilou et en plus on peu mettre un morceau de selecteur( ce qui reste )en guise de féve
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 12:40
Pepejules a écrit:
tout a fait d'accord avec toi Gilou et en plus on peu mettre un morceau de selecteur( ce qui reste )en guise de féve
On avait dis plus de fèves
la toche Chef pilier du forum
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Sujet: Re: La gallette des rois... Dim 15 Jan 2012 - 22:03
ha oui GILOU tu a entièrement raison!!! il est inadmissible de payer 10€ pour la plus petite de 4/5 parts. ceci dit , en normandie elles ne sont pas industriel, mais bien faites maison et bon di....x qu'elles sont bonnes.
Pepejules Big chef pilier
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Sujet: Re: La gallette des rois... Lun 16 Jan 2012 - 9:48
je confirme ..les dires de la Toche
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Sujet: Re: La gallette des rois...
La gallette des rois...
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